среда, 3 октября 2018 г.

Музей мороженого Balbiino.

При таллиннской фабрике по производству мороженого Balbiino работает один из самых вкусных и сладких музеев, посвященный излюбленному лакомству миллионов людей. Гости музея могут не только познакомиться с историей мороженого, но и увидеть первые в Эстонии машины для изготовления холодного десерта, которые когда-то принадлежали легендарному Дядюшке Эскимо, а также узнать о технологии сладкого производства. Эвальд Роома, или Дядюшка Эскимо, – первый в Эстонии производитель популярного летнего десерта. Слава к нему пришла в далеком 1932 году, когда он впервые произвел крупную партию лакомства для певческого праздника в Тарту.
Начальник по производству на предприятии Balbiino Маргарита  рассказала нам, что когда Эвальд Роома отошел от своих дел, то оборудование, некоторые экспонаты и даже часть рецептов мороженого он передал Balbiino.
Музей мороженого Balbiino познакомил нас с историей мороженого в мире и в Эстонии, начиная с древнего китайского ледяного лакомства и заканчивая наследием Дядюшки Эскимо (Onu Eskimo) и победным шествием сливочного мороженого в 1934 году, когда открылся первый завод по производству сливочного мороженого, который носил название Eskimo.

В  музее нас ждало множество увлекательных интерактивных развлечений и игр. И, конечно, сладкая дегустация без ограничения. Приходите и удивляйтесь!